北海道 M様 ステンレス子供包丁・舞花お買上げ
お蔭様で子供たちは、大喜びです。
まだ、幼稚園児と小学一年生なので、本格的な調理はできませんが、
さっそく野菜を切ったり、果物を切ったりと嬉々としてやっています。
子供用ですが切れ味が良いし、持ちやすいので、母親もけっこう便利に使わせてい
ただいています。
自分たちの名前が入っているのも、嬉しいようです。
ただ、欲をいえば、舞花の包丁のほうも、柄のところに名前を入れて貰えた方がき
れいだったかな！
と子供たちと話していました。
お蔭様でほしかったものを入手できて良かったです。ありがとうございました。
※店主より：子供包丁とは言え、しっかり刃が付いており大きさも手頃ですので、大人の方でもちょっと使うには便利ですね。
名入れですが、メーカーの関係で「舞花」の方には刃の部分にしか入れられません、
また刃が硬いためあまりきれいに入らないのが難点です・・申し訳ございませんでした。
東京都 U様 グレステン一体型包丁、シャプトン砥石 お買上げ
１２日の指定時間に受取りました。
有難うございました。
ＨＰで見た「未来を切り開く」というコピーに、なるほどと思い、
一刻も早く使いたい気持ちを抑えて、何となく日柄のいい今日まで待ってから使って見ました！
まだ野菜を少し切っただけですが、気持ちよくすぱすぱ切れて、
何だかキッチンがもっと楽しくなりそうでわくわくします。
砥石も思ったより上手に使えて、古い包丁の切れがだいぶ良くなりました。
大事に使って行きたいと思います。
※店主より： お買上げありがとうございました。グレステンの切れ味良さは、本当に素晴らしいのですが、
シャプトン砥石の研ぎやすさもほんと素晴らしいです。
ブルー1500番と、エンジ5000番があればほとんどどんな刃物でも研げます。
長崎県 A様 浅井丸勝作「丹波鉈黒打240」お買上げ
当方注文の品、浅井丸勝作(AS-TK240)は、確かに無事受領いたしました。
早速開梱し、現物をこの眼で確認しましたところ、予想に違わぬ素晴らしいもの
で大変満足いたしました。
難点もありませんでした。
数あるオンラインの店舗の中では、確かに貴店取り扱いの品物は一流のものばか
りであるような気が致します。
和式のものの作者の名前をホームページでみると有名どころばかりで、
しかもその作風は私が気に入っているものが多くありました。
なかなか眼にかかれない作者の作がキチンと出ているのですから。
良い店舗のホームページに出会ったものだと思います。
見るだけでも楽しいし、時間の経つのも忘れます。
※店主より： お買上げありがとうございました。
過分なお褒めのお言葉を頂き、本当に恐縮致しております(^^ゞ
浅井さんは、その作品はもとより、ご自身も本当に素晴らしい方で、武生の工房をお訪ねした時も大変ご親切にいろいろ教えて頂きました。
今後も、みなさまのご期待に添えるよう、良い物を探し、ご紹介、販売していきたいと思っております。
東京都 Ｔ様 ステンレス子供包丁 お買いあげ
昨日、やっと誕生会が開かれ、待ちに待った包装を開ける時がやってきました。
お贈りしたお友達は三人兄弟の長女＆来年四月に小学校入学を控えていたので、
とてもよいタイミングだったようです。
みるみる顔がほころんで「やったぁ！これで、お手伝い頑張れる」と大喜びでした。
その嬉しそうな顔に、こちらも笑顔になり、本当によかったと思いました。
名入りが特に、自分専用という気持ちになったようです。
お料理だけでなく、子供の夢まで広がったようです。
本当にありがとうございました。
m(__)m余談ですが、うちの息子も、もちろん大切に使用しております。
物を大切にすることまで学ばせて頂いたようです。
※店主より：Ｔ様には、プレゼント用などで子供包丁を何丁もお買上げ頂いております。本当にありがたいです。
みなさまの贈る心を大切にしたいと、ラッピングなどにもいろいろ気をつかわせて頂いております>>ラッピングのご案内
兵庫県 K様 水野鍛錬所「源昭忠 青鋼DX 出刃包丁」 買上げ
先日は良い相出刃をお譲りいただき、どうもありがとうございました。
早速、レンコ鯛、アジ、イカなどに試してみましたが、大きさ、軽さとともに、その
鋭い切れ味に大変満足しております。
アマゴはまだ試していませんが、身が柔らかい魚なのでさばく包丁には
切れ味が要求されるので、この出刃はピッタリだと思います。
サイズも、これより大きくても小さくても使いずらいなあと実感しております。
以上、使用感のご報告をさせていただきました。
良いものをご紹介いただき、ほんとうにありがとうございました。
※店主より： こちらこそありがとうございました。
刀も作っている水野鍛錬所の包丁は、確かにお値段も高いのですがまさに一生物の道具としてすごく価値のある物ばかりですね。
特に青鋼DXは、片刃付け鋼の包丁では、最高の品質、切れ味で仕上げも美しく申し分ない逸品です。
秋田県 Ｓ様 グレステン木柄ホームナイフ お買上げ
日曜に届きました。お忙しいところ素早い対応に感謝しております。
切れるステンレス包丁を探していてここにたどり着きました。
とても満足です。最初はＴｏｊｉｒｏダマスカスを探していたのですが、
このＷｅｂページをみてグレステンに急遽・・・変更しました。
今まで１２年くらい○ンケ○スの包丁を使っていましたが、切れる！切れる！
納得の感触でした。切れる包丁は楽でいいです。
実際使ってみて、値段にもやっと納得いきました。
（使うまではやはりちょっと高いと思っていました。）
※店主より：確かにグレステンの包丁は安くないですよね・・販売してて私もそう思います(^_^;)
でも、毎日使うものですからこの品質でしたら十分ご納得頂けると確信しております、喜んで頂けて本当によかったです。
愛知県 Ｋ様 青紙スーパー本割込 グレステン三徳、 ペティお買上げ
こんにちは。１年ほど前にこちらでお買い物させていただいた者です。
今回、あまりの気に入りように、友人へのプレゼントとして注文させて頂きました。
青紙スーパー・・・ すごくお気に入りの包丁です。
青紙スーパーのほうが使い易すぎて、グレステンの三得包丁にはなかなか
手がのびないという、贅沢な現状です・・・
これも一緒に買った、グレステンのホームペティは、大活躍しています。
すごく使い易くてスパスパの切れ味はなかなか衰えませんね！
これからも、消費者本意の、誠実な商売でがんばって下さいね、
また機会があったら贈り物などで利用させてもらいますので・・・
※店主より：ありがたいお言葉を頂きました。
買ってすぐの時は、だいたいどんな包丁でも切れますので、このように1年近くも使って頂いてのご感想をよせて頂きますと、本当に嬉しいです。
グレステンすごくいい包丁で、みなさまから絶賛頂いておりますが、「青紙スーパー」もごく一般的な形をしておりますがその分すごく使いやすく、しかもよく切れます。
埼玉県 Ｓ様 日野浦司作「副鉈 鎚目 細」お買上げ
日野浦さんの副鉈は大変気に入っています。
このナイフ美しいだけでなく切れ味もすばらしいものがあります。
素朴で鋭い外観は本物を感じさせ、見ているだけで満足感を与えてくれます。
ナイフマガジンの記事を見てずっと欲しいと思っていましたので、
御社のホームページに載ったのを発見し思わず注文しました。
鍛造技術を追求し独自の世界を築く日野浦さんには今後も
和式刃物らしさを失わず良い作品を期待したいものです。
※店主より： お買上げありがとうございました。
本当に日野浦さんの作品には、見るものを引き込む美しさと何とも言えないすごい魅力がありますね。
おっしゃる通り、日野浦さんにはいつまでも良い物を作り続けて頂きたいです。
東京都 Ｍ様 特上出刃 柳刃 お買上げ
こんにちは、この度商品を発注したMです。
無事、商品が届きました。
早速、梱包を解き現物を見ましたが、とてもすばらしく綺麗なことに感激しています。
また、同封されていた絵馬にもお気遣いが感じられそちらも感激してます。
私は、釣りが趣味で釣ってきた魚を捌く為に今回包丁を購入しました。
本職の料理人と違い、使う回数は少ないのでこんなに良い包丁はもったいないぐらいですが、
まーこれも趣味の一環として納得してます。
※店主より：お仕事が大工さんということで、日常的に刃物をお使いになられていらっしゃるM様に、このようにお褒め頂き大変嬉しく思います。
特上和包丁は、伝統工芸士の「土井敬次郎」さんが鍛造、これも研ぎの部の伝統工芸士「小田幸徳」さんが研いでいますのですごくいいですね。
愛知県 Ｓ様 肥後守青紙割込特別鍛造 お買いあげ
ありがとうございます。ただいまヤマト宅急便にて到着しました。
やはり カネ駒 の物、しかも永尾さんの特製品は最高ですね。
末永く愛用したいと思います。
この後、メール掲載許可のお返事の際に以下のようなメールを頂きました。
じつは私の子供２人に小学生の頃から「肥後守」使わせてます。
で、カネ駒の質の良さに長年敬意をいだいていました。
今回貴社のＨＰにて「元祐 名入り」を始めて知って、今度高校生
になる長男にプレゼントをと思ったのですが、製品見ているうちに
自分で使いたくなってしまいました。/(^^;
※店主より：この後、お子様用にまたご注文頂きました。ありがとうございます。
だんだんなくなってゆく、昔からの手造り鍛造のナイフですが、こうやって WEBでご紹介することにより少しでも残せて行ければ、と思っております。
