広島県 O様 セラミック砥石「刃研ぎの鉄人2000番」お買い上げ
今日、砥石受け取りました。有り難うございました、早速先ほど試し研ぎしてみました、
なんと良く研げる物です、今までは砥石に全く気を使わず研ぎは難しい
物と思っていましたがこれで”研ぎの名人”になれるかもしれません、
家中にある包丁を全て研ぎ直そうと思っています。お世話になりました。
砥石に対して目から鱗・・・の心境です。
※店主より：このシリーズの砥石は私も試し研ぎいたしましたが、本当に良く研げます。
はやり刃物は研いで使わないといけませんので、いい砥石を1つは欲しい物ですね。
茨城県 Ｔ様 ビクトリノックスウォッチお買い上げ
ご丁寧にメール、ありがとうございます。
桜井様とは店頭販売のように直接お話する機会はありませんでしたが
とても細かい心遣い等本当に良いお買い物ができたと嬉しく思っています。
ありがとうございました。
先方には今週末渡します。
私自身あまり時計に興味はありませんでしたが（すみません）
本人がとても欲しいと言っていたのを思い出し買ったしだいです。
普段なかなか仕事が忙しくて、デパートの開店時間には
ショッピングに行けない自分にとって、ネット通販は大事な情報源であり
生活の一部であります。
しかしながらこんなにも丁寧な対応をしていただいたのは初めてでした。
本当にありがとうございました。
※店主より：すごく喜んで頂いて、ちょっとお恥ずかしい位なのですが、嬉しくて掲載させていただきました。
ビクトリノックスの時計は私も愛用しておりますが、すごく愛着が湧いております。
そんなに出ませんが(^^ゞちょこちょこお買い上げいただいてます。
新潟県 Ｔ様 子供用包丁「舞花」お買い上げ
本日到着致しました。
クリスマスプレゼントのつもりだったのに早く娘に見せたくて、
もうプレゼントしてしまいました。
娘は、とってもとっても喜んでくれました。
明日からお手伝いすると張りきっていました。
—–その後、上記メール掲載許可のお願いの後、また以下のメールを頂きました—–
ついでに、私事ですが子供用の包丁を買おうと思ったきっかけをお話します。
先日娘の通う幼稚園での園長の講話のなかで子供との接し方の問題点を指摘
されました。夕方忙しく夕飯を作っているところに子供が来ると邪魔にしていませんか？
子供はお母さんが楽しい遊びをしているように見える。だから真似をしてみたい。
少し余裕をもって子供にも手伝わせてみたら？と園では月に１度クッキングの時間が
あり、子供用の包丁＆まな板で楽しくやっているそうです。
それを聞いて子供用なんてあるのか。探してみようと検索し明石機工さんにたどり着きました。
果物ナイフでは、先がとがっていてしかも軽すぎてとても怖いですが、この舞花は先が
丸くなっているし握るところも波型になっていて握りやすく適当な軽さで使いやすそ
うです。切れ味もよく、穴明きなのできゅうりなどもついてこなくって気に入りました。
※店主より：素晴らしい子育てをされてて、本当に素敵ですよね。
私のところにも3人の子供がおり、このお話、ぜひご紹介させていただきたくお願いいたしました。
何かと、悪者にされがちな、刃物ですが、使い方を間違えなければ、素晴らしい道具だと思います。
皆様の子育て、お子様とのコミュニケーションのお役に立てればこんな嬉しいことはございません。
広島県 Ｙ様 ステンレス子供用包丁（名入）お買い上げ
注文の包丁、確かに受け取りました。
欲しがっていた包丁を手にすることができて、娘も大変よろこんでおります。
今朝、早速使いたがっていたので、今日はいっしょに晩御飯を作ろうと思います。
急な注文を快くお引き受けくださって、ありがとうございました。
おかげさまでよい誕生日を迎えることが出来ました。
※店主より：しばらく品切れが続いておりました、ステンレス子供用包丁、手頃な大きさでシンプル、大変好評です。
お子様の誕生日のお祝いなどに、名入れ（有料一文字200円）も承っております。
ちょっとキャンプやアウトドアなどに持って行くにも、便利です。
東京都 Ｋ様 粉末ハイス本割込三徳、グレステンホームペティ、グレステン筋引お買い上げ
包丁、昨日午前中に届きました。
注文してから中一日で届く早さと、お財布に嬉しい価格は本当に嬉しいです。
購入する前にいろいろと相談にのって頂いたので、満足度１２０％のものが買えました。
メールのやり取りだけでよい品を充分納得の上しかも安く買うことができるなんて夢のようです。
さて、購入した３本の包丁の感想です。
ステン粉末ハイス割込はとてもよく切れました。銅が柄のところに入っているのもとてもよい感じです。
ただ、今まで使っていた割込の三徳包丁（これは娘にあげました）と比較してみて以前のものもよく自分で研いでいたせいか、そんなに驚くほどではありませんでした。
三徳包丁の切れ味はこんなものなのかなと思います。
びっくりしたのは２本のグレステンです。
まさに目からうろこ状態。
何でこんなにも抵抗なく食材に吸い込まれるようにはいっていくのか、これはのちのちの研ぎをよっぽどうまくしなければいけないと感じました。
もう、私以外家族のものには触らせません。使うのがもったいなく感じるくらいのすばらしいナイフだと思います。
こんなよい製品を教えて頂き、本当にありがとうございました。
※店主より：
粉末ハイス割込包丁もとてもいい包丁なのですが、一流のプロの圧倒的な支持を受けているグレステンはやはり素晴らしいです。ホームナイフもプロ用と同じ鋼、研ぎで大変好評です。
お買い上げいただいた包丁を気に入っていただけ、嬉しいお言葉を頂き私どもも大変嬉しいです。
兵庫県 N様 青鋼本割込三徳、グレステンホームペティ、お買い上げ
先週グレステンと青鋼を注文しましたNです。
商品は土曜日の午前中、予定通り届きました。
そこで、早速使っているのですが・・
とってもよく切れます！ほんとに感動しました。
グレステンの14cmは野菜や果物がとっても切りやすいですね。
それに、切った野菜の表面がつるつるなんです。
たまねぎのみじん切りも、とっても切りやすくて・・
プロの方はこんなによく切れる包丁で切っていたんだなあと思いました。
グローバル・プロと最後まで迷ったのですが、グレステンのペティの形にひかれて
決めたので、良かったなあと思っています。
母にプレゼントした青鋼もとてもよい切れ味だそうです。
母は手が小さいので、青鋼の17cmがちょうど良かったみたいです。
※店主より：ありがとうございます！青鋼とグレステンは当店の売れ筋商品です。品質が良くとても評判もいいです。
お母様にも気に入っていただけ、心から嬉しく思います。
大阪府 S様 青鋼本割込三徳型お買い上げ
こんにちは
昨日、注文していた包丁届きました。早速使ってみました。
とても切れ味も良が良く、握り易く使いやすかったです。
なれない為か、少し手まで切ってしまいました。(>_< ) でも、余計な力を入れることなくスムーズに切る事が出来るので、嬉しいです。 これで、ますますお料理が楽しくなります。 有り難う御座いました。 ※店主より：ご家庭用では一番ポピュラーで使いやすい青鋼本割込三徳型只今大好評です。
宮崎県 Ｋ様 青鋼本割込三徳型お買い上げ
青鋼本割込三徳包丁が届きました。
我が妻は、この包丁で、始めて泣かずに玉葱のスライスができたと喜んでいます。
たいへん気に入っていますので、長く愛用したいと思っています。
大阪府 Ｋ様 http://www.ehamono.com/houtyou/gyutou/gleshome.html http://www.ehamono.com/zakka/k_scissors.html 青鋼本割込三徳包丁をお買い上げ
この度は ハサミ等、相談にのって頂き有難うございました。
実は、土曜日、家におりましたので 待ちきれず配達して頂きました。
はさみも グレステンのホームぺティも良さは充分解っておりますので、
早くプレゼントする日が来ないかなと待ち遠しい思いです。
おすすめの『青鋼（あおこう）本割込三徳包丁』は腱鞘炎になって以来、
ほとんど『グレステンのホームペティ』を使用していましたので、
少し重いかなと思ったぐらいで、早速もう使い始めています。
切れ味は きっと使いこなせた時にこそ よく解ると思いますが、ただ
使ってみて３日目で こんなに手に馴染んでくれた包丁は初めてです。
道具大好きの私にとって、満足のいく商品に出会ったときは何よりも
幸せに思います。
今朝の私の手は何のためらいもなくこの包丁を選んでおりました。
グレステンも大好きなので、本来のペティの役目を果たしてもらいます。
早く使いこなせて私を うならせてもらえるよう、お料理に精を出したいと
思っております。
大阪府 黒川様 青鋼本割込三徳包丁をお買い上げ
届きました青鋼本割三徳包丁、早速使いその切れ味の確かさに狂喜しております。
ただ、私の手にはやや軽すぎて、もう少し刃も分厚く重い方がなじむようです。普段
中華包丁を使っているからかもしれません。でも玉葱のスライスが思い通りの薄さに
切れたり、針生姜が難なく作れたりするのはさすがです。また、油で粘る三枚肉のブ
ロックなどもすいすいカットできるので大変重宝しています。
最近握力が落ちてきた母の手にはちょうど良いバランスのようです。
というわけで、包丁に限らず道具とは、いいものが手に入るとなんとうきうきしてし
まうものでしょう。それだけで世界がぐっと広がるのがうれしいのです。
今後も大切に扱って、小さくなるまで研いで使いたいと思っています。
