包丁・ナイフ・はさみの専門店【e刃物.com】から新商品などをお知らせいたします
新潟県三条市の、越後鍛冶「日野浦刃物工房」を訪問。 味方屋三代目、日野浦司さんに刃物造りについてお話を聞いた時の様子です。