水野鍛錬所 源昭忠 台所包丁（三徳包丁）
先日、日本刀古式鍛錬を見学してきました、水野鍛錬所の
家庭用包丁に、切れ味鋭い青鋼バージョンが出来ました。
昔ながらの鋼ですので錆びますが、研ぎ込むとものすごい切れ味を発揮致します。
ぜひ細かい砥石で研ぎ込んでお使い下さい。
そうそう、日本刀古式鍛錬の動画をアップ致しました。
先日、日本刀古式鍛錬を見学してきました、水野鍛錬所の
家庭用包丁に、切れ味鋭い青鋼バージョンが出来ました。
昔ながらの鋼ですので錆びますが、研ぎ込むとものすごい切れ味を発揮致します。
ぜひ細かい砥石で研ぎ込んでお使い下さい。
そうそう、日本刀古式鍛錬の動画をアップ致しました。