Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁
美しい【Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁】です。
ダマスカス33層の美しい刀身に、高級感のある欅八角柄マホガニー口輪を付けた、和の魅力あふれる包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct381/ へ
釣りに！キャンプに！Ｖ金10号鍛造小包丁【波濤】
兵庫県三木市の鍛冶「池内刃物」製の小型和包丁です。
錆びにくく、切れ味の良い、ステンレス系の鋼「Ｖ金10号」を鍛造。
一般的な和包丁と同じく、ステンレスの軟材との二層構造になっています。
海や川、船上などで釣った魚をシメたり、さばいたりするのに とても便利な包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct42/ へ
『三昧（ざんまい）』ダマスカス包丁
海外で話題沸騰、大人気の『三昧（ざんまい）』ダマスカス包丁シリーズです。
ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるＶ金10号を使用、
すばらしい切れ味はもちろん、その美しい模様が世界中で愛され、料理をする
人のモチベーションを上げます。
こちらは、プレミアムモデル、三昧『アルティメット 荒波』コアレスダマスカス三徳180です。
三昧シリーズ 詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct17/ へ
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁
手造りにこだわる、新潟県三条の鍛冶工房『日野浦刃物工房』が鍛えた、
【味方屋作】（あじかたやさく）シリーズの包丁です。
黒打ちの刀身に、水牛朴柄を付けた標準的なタイプと
趣のある栗の木に焼き目をつけた特別仕様がございます。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct36/ へ
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼
標準的な角型に加え、笹刃型、剣型と3種揃いました。
それぞれ少数の入荷ですので売り切れの際はご容赦下さい。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct454/ へ
お肉の新定番！【兼秀別作 洋包丁・食肉用包丁】
食肉加工に！ハンターに！ご家庭の肉料理にも！
切れ味抜群の『KB440特殊鋼』、良く切れて錆びにくく研ぎやすい！
そして衛生的な抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル！
従来の炭素鋼の包丁ではサビが気になると言う食肉や食鳥加工場、そしてハンターにも！
お肉の解体やサバキ、筋引きにぴったりの包丁新発売です！
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct427/ へ
堺孝行 INOXモリブデンなないろPC柄 和包丁
より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ。
錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にＡＢＳ樹脂を採用し
抗菌材入りの塗料を越前塗りで、色鮮やかに仕上げた魅力あふれる和包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct432/ へ
堺孝行 手打ち菜切り・和牛刀
鍛冶職人が、昔ながらの製法で造った、和式手打ち包丁です。
研ぎやすく使いやすい菜切り包丁と、味わい深い青二鋼黒打ち和式包丁です。
詳細・ご購入は https://www.ehamono.com/shopbrand/ct37/ へ
堺孝行 Ｖ金10号（ＶＧ10）本焼和包丁 昇竜
【堺孝行 ＶＧ10本焼 昇竜】シリーズ入荷しました！
ブレードには、サビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。
天翔る龍が彫られた全鋼本焼きの豪華な造りとなっています。
ハンドルと鞘には木目の美しいWenge(ウエンジ）を採用しています。
天然木の美しさとＶＧ10本焼ブレードの競演をぜひお試しください。
（柄や木鞘は天然物ですので、画像と色が変わることがございます）
